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衛生管理コラム一覧
その他
第5話 やる気と仕事環境 「よりよい組織作りのために」コラムの中で、やる気の大切さについてお話ししました。 今日は、やる気と仕事環境について、お話したいです。 最初の職場は、ほとんど休めないほど、忙しかったです…続き
よりよい組織作りのために
第7話 思い込み②「人は考えてうごく」その1 本コラムは、よりよい組織作りのヒントを目指しています。 第4~6話では、「従事者はやる気がある」は思い込みで、従事者のやる気を引き出すことが大切と、お話しました。 第7話では、2つめの思い…続き
ペストマネジメント
第10話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントとは④ 製造ラインの危険箇所の考察 第9話では、製造ラインの危険箇所とは、製品に異物が混入する可能性のある箇所で、具体的には、製品がはだかで流れている箇所とお話しました。 しかし、製造工程中に異物を除去する仕組みがあれば、…続き
その他
第4話 分かりやすい図面へのこだわり モニタリングは、「工場の環境が今どんな状態か」を知るためにおこないます。 そのため、モニタリング結果を、工場内の環境が分かりやすいようにまとめる必要があります。 特に工夫するのが図面です。…続き
よりよい組織作りのために
第6話 思い込み①「従事者はやる気がある」その3 本コラムは、よりよい組織作りのヒントを目指しています。 前話では、従事者と向き合い、従事者を知ることの大切さをお話しました。 第6話では、従事者にやる気を引き出す方法を考えます。 こ…続き
ペストマネジメント
第9話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントとは③ 製造ラインの危険箇所の確認 製造ラインの危険箇所とは、異物混入が起こる可能性がある所です。 第9話では、製造ライン(製造工程)の危険箇所確認の仕方についてお話します。 製造工程とは、原料の仕入れから、製品出荷まで…続き
その他
第3話 昆虫モニタリングは、川の調査から・・・ 第2話では、工場内の昆虫モニタリングについてお話しました。 第3話では、少し脱線して、昆虫モニタリングの原点、川のモニタリングの話をします。 高度成長期、経済活動で汚れた川をきれいにし…続き
よりよい組織作りのために
第5話 思い込み①「従事者はやる気がある」その2 本コラムは、よりよい組織作りのヒントを目指しています。 第5,6話では、どうしたら従事者のやる気を引き出せるかを考えたいと思います。 もっとも大切なことは、信頼され好かれるリーダーにな…続き
ペストマネジメント
第8話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントとは② 製造現場を全体的にとらえる 第7話で、HACCP/FSMS対応ペストマネージメントの概略をお話しました。 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントでは、製造現場を全体的にとらえ、効果的な仕組み(防虫計画)をつくり、…続き
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