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衛生管理コラム一覧
よりよい組織作りのために
第4話 思い込み①「従事者はやる気がある」その1 本コラムは、よりよい組織作りのヒントを目指しています。 第4話ではリーダーを悩ませる3つの思い込の一つ「従事者はやる気がある」を見ていきます。 従事者の作業態度に覇気が無いと「君は、や…続き
その他
第1話 ペストマネージメント発想の原点 私の社会人生活は、もう30年以上も前、I消毒から始まりました。 食品工場管理を得意とする全国展開の会社です。 私の仕事は営業所のフォローでした。 工場管理のアドバイス、異物検査や工場で働…続き
ペストマネジメント
第7話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントとは① 概略 HACCP/FSMSの優れた点は、製造現場に出て、製造現場を全体的にとらえ、効果的な仕組みを作り、それを分かりやすく表すことができることでした(第6話「HACCP/FSMSの優れている点②」)…続き
よりよい組織作りのために
第3話 リーダーを悩ませる3つの思い込み 本コラムは、よりよい組織作りのヒントを目指しています。 第2話では、リーダーの大切さと、リーダー自らが、良いリーダーになる覚悟をもつことが大切とお話しました。 第3話では、よりよい組織…続き
ペストマネジメント
第6話 HACCP/FSMSの優れている点② HACCP/FSMSの優れた点の1つめとして、製造現場に出て、製造現場を全体的にとらえ、効果的な仕組みを作ることの大切さと、その手順を示した点とお伝えしました。 今回は、私が考える、2つめの…続き
ペストマネジメント
第5話 HACCP/FSMSの優れている点① HACCP/FSMS対応ペストマネージメントをお話しする前に、HACCP/FSMSについて、私見を述べさせてください。 HACCP/FSMSは、安全な食品を製造する環境を創るために、とても有…続き
よりよい組織作りのために
第2話 まずは自分から 職場において、リーダーはとても大切です。 皆に、信頼されるリーダーがいる職場は、雰囲気がいきいきしています。 では、信頼されるリーダーとはいったいどんなタイプなのか? 仕事ができて一目お…続き
よりよい組織作りのために
第1話 「人を動かす」という過ち 防虫対策だけでなく、品質管理のルールにしても、工場従事者が守ってこそ、効果があります。 本コラムは、従事者がルールを守る環境を、どの様に作っていくかを考えるコラムです。 第一話は、「”…続き
ペストマネジメント
第4話 なおざりになる虫対策② 前回、害虫駆除業者側にも、問題があるとお話しました。 前もって、お断りしますが、多くの害虫駆除業者は、とてもまじめです。 毎日、お客様の状況にあわせて、丁寧に施工しています。 仕事だ…続き
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