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東化研
衛生管理
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HACCP/FSMS対応ペストマネージメントなら無駄がなくて、効果的。
施設・設備対策にも活用できて、監査対応しやすくなります。

HACCPによる衛生管理は、原料の受入から、製造、製品の出荷まで、すべての工程で健康被害を引き起こす可能性のある危害要因(ハザード)を、管理する方法です。管理が必須となる工程を決め、基準を設定し、確認します。これらの仕組みが十分に基準を満たしているかを検証し、必要に応じて改善することを特長とします。一方FSMSは、組織内にHACCPを中心として危害要因を適切に管理する仕組みを作っていくことです。つまりHACCP/FSMSは、「危害要因を管理する」という明確な目的の下に、科学的手法によって管理の仕組みを作ることです。

このようなHACCP/FSMS時代、いま皆様がおこなっている害虫管理は、この時代にふさわしいものですか?
害虫管理の目的は、はっきりしていますか?目的を達成するための仕組みはできていますか? 

HACCP/FSMS時代の害虫管理は、虫を生息させない仕組みを作り、「異物混入を起こさない」という目的を達成するペストマネージメントでないといけません。そのためには、明確な防虫計画を立て、防虫計画に基づき昆虫調査をおこない、改善を重ね、記録を残していかなければいけません。

東化研株式会社は、防虫計画による仕組み作りと、清掃の実務も行う現場力で、皆様の現場に、HACCP/FSMS時代に相応しいペストマネージメントをお届けします。

東化研の主要サービス サービス一覧へ

HACCP/FSMS対応
ペストマネージメント

HACCPの求めるハザード管理には適切な防虫計画が欠かせません。最適化された計画は確実な効果につながり、対策の無駄も省けます。また施設・設備対策も進み、同時に監査への対応も整います。弊社はその計画作成と実効性あるペストマネージメントの構築を、現場発想のコンサルティングと実務で支援いたします。 ※導入検討時、価格保証を準備しております。安心してお問い合わせください。 詳しく読む

HACCP/FSMS対応
食品用タンク(サイロ・貯蔵瓶)清掃

社内管理の難しいタンク類の清掃・機械下清掃・燻蒸作業をお引き受けいたします。粉及び付着物の除去、虫の駆除及び発生の防止、タンク内異常の点検を行います。豊富な経験に基づいた異物混入をおこさない仕組みと、ロープ高所作業の高い技能を持った専門スタッフによる安全・確実な作業で、お客様のご期待にお応えいたします。 詳しく読む

HACCP/FSMS対応
工場内粉清掃

虫対策の基本となる各種清掃をお引き受けいたします。清掃にあたっては現場・現実に応じた精密な清掃計画を立案。経験豊富な虫を知るスタッフが高性能掃除機を使用して吹き飛ばさない徹底した清掃をお約束いたします。モニタリングによる状況の把握と異常時の緊急対応も一貫してお任せいただけます。 詳しく読む

東化研ペストマネージメント コラム一覧へ

長年害虫防除と衛生管理に携わる弊社スタッフが、環境づくりに役立つ情報を様々な切り口で随時発信いたします。ぜひご覧ください。

よりよい組織作りのために
第58話 ハザード分析・現場確認を、独自におこなえない理由①
コラム「ペストマネジメント」で、ハザード分析・現場確認が大切とお話しました。 しかし、ハザード分析・現場確認を、独自におこなうことを、ハードルが高いと感じる方が多いです。 ハザード分析・現場確認を、独自におこなうことが、難しく感じる原因は2つあると思います。 この2つについて、第58、59話で、その解決方法を第60話で考えます。 大きな原因の第一は、「最初から答えが与えられていないから」です。 日本の教育では、深く考えるトレーニングがおこなわれません。
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その他
第56話 安心して意見を聴ける人(検証をおこなっている人)の見分け方 第54話で、情報には検証が必要であることをお話しました。 最初は、誰の話を信じたら良いのか、分からないこともあるでしょう。 私の見分け方は3つです。 1)情報の出所をしっかりと示す人 2)…続き
ペストマネジメント
第56話 HACCP/FSMS対応ペストマネジメント契約時① 聞き取ること、確認すること 第3話「なおざりになる虫対策」で、防虫業者を変えた時、前の会社と同じ仕様で始める会社についてお話しました。 独自のやり方をおこなうわけでもなく、自分達の考え方を説明するわけでもない会社です。 …続き
その他
第55話 アンケート結果でも、事実を歪めることができる。 第54話で、検証の必要性を痛感したお話をしました。 検証は絶対に必要ですが、事実を歪めようとする人達は、あの手この手を使ってきます。 第55話では、アンケートの取り方について検討します。 あ…続き
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第54話 検証の必要性を痛感する 安倍元総理が亡くなった後の報道で、検証の必要性を痛感しました。 まずは、偏見無しに、次のことを比べてみてください。 〇安倍元総理の銃撃後 <現実> 安倍元総理が亡くなって、世界中から、もの…続き
よりよい組織作りのために
第57話 検証能力について⑤  現場での検証 HACCPでは、手順4(製造工程一覧図作成)~手順7(必須管理点を設定する)で、製造現場を把握して、問題と対策をまとめます。 現場におもむき、仕組みを作ることによって、多くの気づきがあったと思います…続き
よりよい組織作りのために
第56話 検証能力について④ 情報発信力と得られるもの 第53~55では、検証能力として、情報の取り方についてお話しました。 第56話では、検証しやすい情報発信の仕方について考えます。 「私は、情報発信なんかしない」と思われたかも知れません。 し…続き

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