第43話 HACCP/FSMS対応ペストマネジメントの従事者教育③ 前話で、従事者勉強会をおこなう上で大切なことをお話しました。 今話では、どのようなことを話せば良いかを考えてみます。 ①虫の異物混入について、実感してもらいます。 異物混入は実際に起…続き
第40話 「ルールを守る心」を育てる⑤ 第36～39話で、「ルールを守る心」を育てるために、従事者の心の中に「製品への愛着」を育てることが大切とお話しました。 そして第38話で、従業員教育で、もっとも製品に愛着を持つ人が、「製品へ…続き
第39話 「ルールを守る心」を育てる④ ルールを守ってもらうためには、従事者の「製品への愛着」を育てることが大切とお話ししました。 第39話では、従事者の心に「製品への愛着」を育てることは可能か？を考えます。 答えから先に申…続き
第42話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントの従事者教育② 第41話に続き、従事者教育で大切なことを考えます。 ④現場の写真を使う時の注意 勉強会をより具体的にするために、現場の写真を使うことが望ましいですが、悪い例の時に、従事者を写さないようにし…続き
第38話 「ルールを守る心」を育てる③ 第36話で、ルールを守ってもらうためには、従事者に、「製品への愛着」を持ってもらうこととお話し、 第37話では、従事者教育で伝えるべきものとして、「製品への愛着」を育てるために、「製品の優れ…続き
第37話 日本らしい対策：安倍元総理の言葉から これも安倍元総理の話です。 2020年はじめ、コロナが流行し始めました。 第二次安倍内閣でも、コロナ禍での医療対策、この機に乗じて仕掛けられたマスク外交対策など、日本国民を守るのに必死でし…続き
第41話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントの従事者教育① 食品安全管理では、従事者の協力/やる気が欠かせません。 「気づかせて、意識を高める」ことが大切です。 それには、「ありきたりの教育」ではなく、従事者に「作業を、自分のことと受け止めてもらう…続き
第37話 「ルールを守る心」を育てる② 第36話で、ルールを守ってもらうためには、まずは「ルールを守る心を育てる」ことが大切とお話しました。 そのためには、（製品について）多くのことを伝え、「製品への愛着」を持ってもらうことです。…続き
第36話 ほとんどの人が語らない、安倍元総理が残した願い（祖国を大切に思う心を育む） コラム「よりよい組織作りのために」で、「ルールを守るようにいう前に、ルールを守る心を育てることが大切」とお話しました。 ルールを守る心とは、「製品を大切に思う心（製品への愛着）」です。 従…続き
