↑
TOP
衛生管理コラム

第83話　HACCP/FSMS対応ペストマネジメントにおける工場チェック⑦　環境改善を優先して

ペストマネジメント

HACCP/FSMS対応ペストマネジメントにおける工場チェックでは、
清掃道具の管理と清掃のしやすさを見るとお話ししました。

害虫を管理するといっても、害虫がこちらの都合で動いてくれることはありません。
害虫管理とは、害虫が生息する環境を管理するということです。

実際には、「虫が発生しないように」、「虫が侵入しないように」、環境を変えていきます。

モニタリング結果をもとに、提案するにしても、駆除よりも改善を提案する業者が良い業者です。
具体的に、清掃がしやすくなる方法や、清掃道の管理の仕方を、提案する業者が良い業者です。

すべてのコラム ペストマネジメント よりよい組織作りのために マネジメントのヒント その他

最新の衛生管理コラム 6件

マネジメントのヒント
第57話　行き詰まった時に思い出したい言葉③ 補える（おぎなえる）関係 TVアニメで「人は補ない（おぎない）あって生きていくもの」と言っていました。 主人公の駄目大学生が、理想の彼女と知り合い、好きになり、やがて結ばれていく内容で、 …続き
マネジメントのヒント
第56話　行き詰まった時に思い出したい言葉② 同じくNHK連続ドラマ小説の一場面。 植物学雑誌創刊に向けて、主人公の万太郎の部屋に友人が集まり、 論文を書こうとしても、筆が進まず、うだうだやっている学生をよそに、 万太郎は植物のスケ…続き
マネジメントのヒント
第55話　行き詰まった時に思い出したい言葉① 先日、NHK朝の連続テレビ小説「らんまん」で、印象に残るシーンがありました。 それは、主人公の万太郎が、植物学を追究するか迷っていた時、 「ジョン万次郎」こと中濱万次郎が、自身の経験を…続き
ペストマネジメント
第103話　人は理解しないと動けない 前話で食品衛生7Sについてお話ししました。 食品安全ネットワークによって、はじめて分かりやすく解釈され、提唱さたた食品衛生7S それまでは、整理、整頓、清掃、清潔、躾（しつけ）と、ただ5つ…続き
ペストマネジメント
第102話　食品衛生7Sを考える② 食品衛生においては、清潔な環境が最終的な目的になります。 その清潔を、実現するための行程を表しものが、食品衛生7Sです。 整理で、製造現場から不必要なものを取り除きます。 整頓で、残…続き
ペストマネジメント
第101話　食品衛生7Sを考える① 「一般的衛生管理をきっちりおこなうように」という前に、 「一般的衛生管理をおこないやすい環境を整える」様にしないといけないとお話ししました。 一般的衛生管理でもっとも大切なことが、食品…続き
すべてのコラム ペストマネジメント よりよい組織作りのために マネジメントのヒント その他
東化研のサービス一覧