衛生管理コラム
第98話 勉強会後活動はゆっくりと
ペストマネジメント
勉強会後の食品安全管理の実践は、ゆっくりやることです。
5S活動を中心に、やりやすい所から、少しずつやります。
一カ所うまくいったら、別の箇所へ、それがうまくいったら、また別の箇所へ。
成功体験を積み重ねていくようにします。
うまくいかなくても、気長にいきましょう。
注意したり、無理やりやらせたりすると、従業員はやる気をなくします。
うまくいかなかったことを怒ってはいけません。
なぜ、うまくいかなかったかを考え、
うまくいくやり方を見つけ、アドバイスしましょう。
けっして個人のせいにせず、
なぜその人がうまくいかなかったかを見つけ、
うまくいくような仕組みを考えましょう。
リーダーには忍耐が必要です。
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