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衛生管理
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更新情報

コラム「よりよい組織づくりのために」が更新されました。

食品安全の仕組みを作りこみ、皆がルールを守り、「ルールを守ることが当たり前」という雰囲気が流れ、ルールを間違えると違和感を覚えるような管理まで高められらたら最高です。細部にこだわった、「神をも宿す」といわれる究極の「仕組みの作り込み」についてお話しします。

 

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