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衛生管理コラム コンサルタントの現場から 虫・異物混入防止
しくみ作りコラム
更新情報

コラム「ペストマネジメント」が更新されました。

HACCP/FSMSの優れた点の1つは、製造現場に出て、製造現場を全体的にとらえ、効果的な仕組みを作ることです。そして「HACCP/FSMS対応」とは、(一般的衛生管理を含めた)HACCPの仕組みに対応していくことを意味します。ペストマネジメントも、仕組みとして構築して、リンクしていくことが大切です。

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