工場内に工事業者さんを入れる時は、工事前後で防虫対策を実施します。工事業者さんの出入口を決め、工場内ルールを用紙1枚にまとめ、工事業社さんに渡しルールを守ってもらうようにします。
勉強会後、得た知識を実践することで、内容が理解でき、身につきます。実践することで、食品安全に関わっている実感を得て、ルールを守る文化が生まれます。勉強会はただおこなうだけでなく、工夫することが大切です。
勉強会は、社長や工場長自身が「勉強会は大切」という意識を持ち、勉強会実施前後の環境を整えることで、大きな成果を持たせることができます。
ゴールデンウィーク中、ホームページ更新をお休みします。次回の更新予定は5月7日です。