モニタリングで好ましくない結果が出た場合、対策を見直す必要があります。対策は、正しく実行されてこそ、効果が出でます。従事者の信頼を得て、従事者の協力のもと、対策をおこなうことが大切です。
やりたいことに挑戦することは素敵ですが、やりたいことが見つからない場合もあり、今の仕事を悔いなくするために、行き詰まった時に思い出す言葉を紹介していきます。
食品衛生7Sを例にとって、伝えたいことを分かりやすく伝える、納得できるように伝える大切さを説明しました。
食品衛生7Sは、食品安全ネットワークによって提唱された、清潔な環境の実現を最終的な目的に、その清潔を、実現するための行程を表しものです。
