「鬼滅の刃」と「銀河鉄道999」にふれて「受け継がれる想い」に感動しました。食品安全管理を、企業の文化として根付かせるために「先輩の歩みを受け継ぐ心」と「後輩に託す思い」が大切な気がします。
ゴールデンウィーク中、ホームページ更新をお休みします。次回の更新予定は5月7日です。
食品安全管理の勉強会をおこなう前に、製造現場のチェックおよび環境改善をおこなうと良いです。ルール通を守らないと違和感を覚えるような製造環境が理想です。
勉強会の後は、社長、工場長の強いリーダーシップのもと、従業員をリーダーがまとめ、そのリーダーを社長、工場長がまとめ、勉強会の内容を活かして、従業員が動くようにします。
