厚生労働省は、2015年11月2日「 HACCP チャレンジ事業」を立ち上げ、本事業に参加される食品等事業者の募集を開始ししました。

2015/11/12 15:43 に 白石啓悟 が投稿
厚生労働省は、2015年11月2日「 HACCP チャレンジ事業」を立ち上げ、本事業に参加される食品等事業者の募集を開始しました。

HACCPによる衛生管理に継続的に取り組み、厚労省が準備した「HACCP自主点検票」にて12手順に適応していることを自主的に確認する食品等事業者なら誰でも参加できます。HACCPを取り組み始めた事業者も大丈夫です。

HACCPチャレンジ事業」参加の食品等事業者の方は、「HACCP チャレンジ事業」サイトにおいて事業者名等が掲載されます。

是非、この機会にHACCPに取り組んでください。東化研株式会社もフォローします。
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